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梁平: “柚”是一年好滋味
来源:  作者:阳江新闻在线    日期:2020-11-17 16:00

华龙网-新重庆客户端11月15日6时30分讯(通讯员 谭燕)深秋时节,寒意渐露,在柚园里不经意地抬头,金黄的柚子已挂满枝头,像一个个活泼的小孩在与这喜悦的季节挥手欢愉。历经一季的风霜,由青涩走向成熟,柚林间弥漫于空气中的柚香,有着令人沉醉的芬芳。

秋意浓浓,重庆市梁平区大观镇的柚子园里也挂满了“黄灯笼”,等待着游客前去品尝舌尖上的“柚”惑。

大观镇柚园坐落于大观镇梅花村、庙坝村、大观村,已建成标准化梁平柚核心基地6000余亩,拥有柚树30万余株,主要种植的品种为梁平柚。由于气候、土壤与光照条件很适合梁平柚的生长,加上专业栽培管理技术,大观镇柚子园内结出的柚子味道甜、口感好、回味足,深受大众喜爱。

大观镇庙坝村,村民在采摘柚子。通讯员 熊伟 摄

据当地村民回忆,大观镇本无柚子,大约百年前,该镇一位名叫蒋绍成的秀才在外地农学院上学时,意外地接触到了柚子,发现其清香甜润、口感极佳,于是从福建带回了百余株柚苗,将其种植在庙坝村万家坝。其他乡邻知晓后,也纷纷前来嫁接柚苗种植。经过上百年的培育,大观镇的柚子从无到有、从有到优,并通过“合作社+基地+农户”的发展模式,如今成为了当地农民脱贫增收的一大途径。

伴着明媚的阳光,迎着凉爽的秋风,来到百年前种下柚苗的万家坝,一片“子孙满堂”的百年柚林映入眼帘,镌刻着历史的痕迹,沉淀着时光的魅力。一个个黄澄澄的柚子缀满枝头,圆圆的身体里藏着诱人的甜蜜,散发出大自然的清香,惹人喜爱。

大观镇庙坝村,村民看到黄澄澄的柚子乐开了怀。通讯员 熊伟 摄

剥开柚子色泽温润的“黄衣裳”,指间深入柚子皮的刹那间,一缕酸甜的香味汩汩渗出、扑鼻而来,从指缝间流淌飘逸,一点点扩散蔓延,令人沉溺于柚子的芳香中,无法自拔。如水晶般透明的果肉,一瓣瓣的裸露出来,亮丝丝、水灵灵,诱惑着人的嗅觉和胃口。禁不住唾津的充溢,放入口中,汁水充盈、香甜四溢,一场美妙的味觉芭蕾就此邂逅。

“我们这儿的柚子可好吃了,土质好、水源清,种植出的都是绿色原生态的柚子。”大观镇庙坝村村民彭文贵颇为自豪地说,他们这里的柚子不仅营养丰富,还具有祛风除恶,消食平喘,治疗便秘等功效。

在万德柚子专业合作社的柚园内,郁郁葱葱的柚树长势喜人,经过补植培育的老柚林间,三五村民正在采摘已成熟的柚子。

大观镇庙坝村,金黄的柚子挂满枝头。通讯员 熊伟 摄

“我们合作社的柚园基地主要集中在庙坝村,共占地1000亩,全部栽种梁平柚。每年我们的柚子都销售一空,去年销往西南政法大学的柚子也深受学生们的喜爱。”万德柚子专业合作社负责人周照厚说,他们的柚树经过科学管理,加上适宜的自然环境,所产柚子质量好、口感佳、价格实惠,每到柚子成熟时节,全国各地的柚子经销商都会纷至沓来,销量十分火爆。

秋风吹落叶,柚子黄满天。在洒满秋光的乡间小路上,熏染着自然清新的柚香,袅袅地和着游人的嬉笑声,淡入田间的野花闲草中。快来溢满柚香的大观镇柚子园,徜徉进这片恬静的田园美色中,感受丰收的喜悦,分享甜润的时光。

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